比斯考提 Biscotti 橙香腰果比斯考提 百香果味无油意式脆饼干
约可制作16块
可可坚果比斯考提
https://www.xiachufang.com/recipe/105946819/
火腿杏仁比斯考提
https://www.xiachufang.com/recipe/105984404/
玉米核桃比斯考提
https://www.xiachufang.com/recipe/105984312/
全麦迷迭香比斯考提
https://www.xiachufang.com/recipe/105985615/
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玉米核桃比斯考提
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全麦迷迭香比斯考提
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用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 百香果汁 | 20克 |
| 柠檬汁 | 30克 |
| 低筋粉 | 140克 |
| 玉米粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 腰果 | 60克 |
| 橙皮丁 | 20克 |
比斯考提 Biscotti 橙香腰果比斯考提 百香果味无油意式脆饼干的做法
腰果切成小块备用，预热烤箱170度
蛋黄打散过筛百香果汁
加入柠檬汁
全部混合均匀
筛入低筋粉玉米粉和泡打粉
加入砂糖，大致混合
加入腰果
加橙皮丁
借助油脂擀成20×12cm×1.5cm厚度的长方形
170度烤25分钟
取出晾凉
预热烤箱150度，切成1cm宽
切面朝上，排入烤盘
150度烤20分钟
出炉晾凉
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