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椰汁桃胶雪燕糖水

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7945
? 一款简单易做的糖水。

因为想吃的料多一些,所以下材料也下得多

雪燕Q弹Q弹的口感超好。

ps:我觉得这个椰浆味道不是很好
建议换一个牌子

用料

桃胶7-8颗
雪燕3-4颗
皂角米适量
椰浆200ml
冰糖适量

椰汁桃胶雪燕糖水的做法

  1. 准备材料。我用的都是楼上的。
    珍品桃胶杂质超级少,超省心!
    雪燕胶也是特别干净

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤1
  2. 我先泡桃胶,
    泡4个小时左右再开始泡雪燕
    皂角米明天早上泡

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤2
  3. ~ 第二天 ~

    桃胶泡好了
    雪燕昨晚忘记泡了 今天早上才泡

    ~中午~
    泡皂角米

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤3
  4. 泡好的雪燕~超美

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤4
  5. 把桃胶和皂角米(我直接倒入筛子过掉水)
    和适量冰糖
    加一碗半的热水大火炖10分钟

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤5
  6. 然后加入雪燕,再加大半碗热水(雪燕吸水)
    再炖20分钟

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤6
  7. 炖好啦~~这样的雪燕特别Q弹
    放凉,然后倒入椰浆就ok啦~
    冷藏更好吃喔

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤7
  8. 放凉后可以倒入椰浆啦~~

    (我是放凉后冷藏了 再加的椰浆)

    如果炖好直接倒入椰浆会变味喔~

    椰汁桃胶雪燕糖水的做法 步骤8

小贴士

想雪燕Q弹Q弹有口感就不要炖那么久!
我觉得隔水炖半小时口感特别好
之前炖了两个小时雪燕都融了