虫草花排骨汤【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
【6月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】
*本食谱出自@阿拉兔儿蕾
*本食谱出自@阿拉兔儿蕾
用料
| 北鼎虫草花干贝汤料包 | 1盒（两袋） |
| 排骨 | 400克 |
| 玉米 | 200克 |
| 姜 | 8片 |
| 大葱 | 3-4段 |
| 料酒 | 10ml |
| 花椒 | 20粒 |
| 盐 | 1克 |
虫草花排骨汤【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法
将洗净的排骨，葱段，姜4片，和花椒一起放入锅中
加入冷水，烧开后撇去浮末，捞出排骨
玉米切段，北鼎虫草花干贝汤料一盒（里面是两包，咱们用两包）洗净
将玉米、排骨、汤料、姜片4片放入锅中，加冷水至锅口
用不超过锅底大小的中火烧开之后加盖炖1小时左右
直到排骨软烂脱骨，汤色不透明为止
喝之前再放盐。
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