苦瓜玉米排骨汤【8月养生壶食谱】
苦瓜在广东喜欢叫成凉瓜,小时候,家中酒店的每日例汤中必有凉瓜排骨汤,此汤清热去火,解毒,止渴消暑,汤中有股淡淡的凉瓜味。
*本食谱出自@琥珀maggie
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用料
肋排 | 150克 |
玉米 | 1根 |
苦瓜 | 半根 |
姜 | 5片 |
苦瓜玉米排骨汤【8月养生壶食谱】的做法
准备食材。
排骨入锅中放凉水加料酒和姜片煮沸焯烫取出,用温水洗去血沫备用,玉米切小段,苦瓜用小勺子挖去囊切小段备用,姜切片。养生壶中接1200ml凉水。
接通电源,旋转按钮至养生汤,按下按钮切换时间旋转至1小时30分钟。养生汤时间可以选择1-1.5小时,按个人喜好来。
放入焯过水的排骨和玉米和苦瓜,盖盖。
煮好后加盐搅拌均匀即可。
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