莱阳梨膏
用料
梨 | 15斤 |
罗汉果 | 6个 |
冰糖 | 30克 |
蜂蜜 | 60克 |
川贝母 | 20克 |
莱阳梨膏的做法
特意买的我们这里特产莱阳梨
15斤梨全部削皮
全部打成梨浆,家里没有原汁机,用破壁机打的,有原汁机会更省力
梨浆加入罗汉果一起煮30分钟,然后放凉,用纱布挤出梨水,过细网筛多过滤几遍,梨渣不要
大火烧开,一直熬煮
熬到这种状态转小火,加入川贝母粉,人不能离开不停搅拌
熬到粘稠就可以了,趁热倒入无油无水玻璃容器内(凉了凝固不好倒)
15斤梨满满一锅多,只熬出这么一点,凉了盖上就可以放冰箱了,忙活了大半天,给宝宝喝的,自己做真材实料放心
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