清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶
DIY??马来西亚阿罗街的罗汉果冬瓜龙眼味道很接近 就差冰镇了?想念阿叔1.5马币的凉茶
因为疫情无法去马来西亚 特别怀念那口凉茶 终于自己完美复刻 真的是清甜回甘下火王
因为疫情无法去马来西亚 特别怀念那口凉茶 终于自己完美复刻 真的是清甜回甘下火王
用料
罗汉果 | 1个 |
冬瓜 | 1片 |
桂圆干 | 15-17颗 |
黄冰糖 | 1小块(可不放) |
清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法
准备罗汉果1个➕15-17颗桂圆干。
桂圆干是这个牌子的,叮咚可以买。
罗汉果药房有售。准备一小片冬瓜,不用太厚。
把桂圆干去壳,罗汉果捏碎。
加水到砂锅的三分之二处。
大火煮沸后,转小火炖,直到颜色变黑,冬瓜变软就可以放冰糖了,我选择不放,也很甜,放了会更润。
就做好啦,冷却后把渣捞起来,就可以喝了,冰镇一晚上更好喝,真的完美复刻马来西亚的罗汉果冬瓜龙眼。
每次上火来上两杯火气马上压下去。真的妥妥凉茶王!赞
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