位置:首页 > 药食

清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:8001
DIY??马来西亚阿罗街的罗汉果冬瓜龙眼味道很接近 就差冰镇了?想念阿叔1.5马币的凉茶

因为疫情无法去马来西亚 特别怀念那口凉茶 终于自己完美复刻 真的是清甜回甘下火王

用料

罗汉果1个
冬瓜1片
桂圆干15-17颗
黄冰糖1小块(可不放)

清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法

  1. 准备罗汉果1个➕15-17颗桂圆干。

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤1
  2. 桂圆干是这个牌子的,叮咚可以买。
    罗汉果药房有售。

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤2
  3. 准备一小片冬瓜,不用太厚。

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤3
  4. 把桂圆干去壳,罗汉果捏碎。

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤4
  5. 加水到砂锅的三分之二处。

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤5
  6. 大火煮沸后,转小火炖,直到颜色变黑,冬瓜变软就可以放冰糖了,我选择不放,也很甜,放了会更润。

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤6
  7. 就做好啦,冷却后把渣捞起来,就可以喝了,冰镇一晚上更好喝,真的完美复刻马来西亚的罗汉果冬瓜龙眼。

    每次上火来上两杯火气马上压下去。真的妥妥凉茶王!

    清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤7
  8. 清甜回甘下火王:完美复刻马来西亚罗汉果冬瓜龙眼凉茶的做法 步骤8