乌梅具有丰富的维生素C，柠檬酸，苹果酸等有机酸。乌梅中的苹果酸，可以促进肠胃蠕动。乌梅还具有保护肠胃，增加食欲，缓解便秘等功效。
说到乌梅，那就不能不提酸甜的乌梅汁了，夏天的乌梅汁和火锅绝对是绝配。吃着麻辣的火锅，喝上解辣冰爽的乌梅汁，简直是太爽了吧！今天就给大家分享我的独门秘籍-乌梅汁。