夏日消暑必备饮品-乌梅汤
每逢入夏,气温越来越高的时候,能解这烦闷情绪的,莫过一碗清凉的乌梅汤,这绝对是经典的消暑佳饮。比起现在外面随处就能轻松买到的酸梅汤成品,我更喜欢亲手煮制的地道滋味,煲一壶日常代替其他合成的各色饮品,一口下肚的清爽,这个时候才真的感受到夏天真的来了哇。
用料
乌梅 | 25克 |
山楂干 | 15克 |
洛神花 | 5克 |
陈皮 | 5克 |
甘草 | 3克 |
桂花 | 少许 |
冰糖 | 50克 |
水 | 1500ml |
夏日消暑必备饮品-乌梅汤的做法
准备好材料,一般这些可以在药材店买到;
材料清洗干净,除桂花、冰糖外,其他材料浸泡20分钟;
除冰糖、桂花外的所有食材放入养生壶中,加水至1500ML水位线;
浸泡好之后按养生壶花茶功能,静静等待煮好就可以啦;
煮好后加入冰糖和桂花,冰糖融化即可饮用;
煮好的乌梅汤可热饮或加入冰块,夏日解暑消渴的良品。
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