咬一口便是夏天的味道 紫苏杨梅桃子姜
一口酸甜的味道便解腻了整个夏天
用料
| 乌梅 | 若干颗 |
| 紫苏 | 一把（250克） |
| 脆桃 | 3个 |
| 子姜 | 一个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 食用盐 | 少许 |
咬一口便是夏天的味道 紫苏杨梅桃子姜的做法
乌梅，也是杨梅的一种，颜色较深，味道更甜。加盐水浸泡半小时，晾干表面水分
紫苏洗净，子姜切片加盐加醋浸泡后，晾干表面水分待用
脆桃洗净切块，加盐浸泡出水后，倒掉盐水，晾干表面水分
取一干净的锅，加水，加冰糖煮至冰糖融化
将紫苏叶加入煮开的冰糖水中，直至冷却。
冷却后的紫苏水加白醋和食盐。紫苏水变成了紫红色。
取一干净的容器。按：桃子——杨梅——子姜——紫苏叶的顺序码好，倒入紫苏水，封存冷藏。冰镇三天食用
颜色是不是特别美……静待美味
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