夏季的清凉饮品---乌梅水
北方的夏天又干又热,为家人准备一款防暑降温的饮品灰常重要,我们家每年夏天都会准备一些乌梅水,酸酸甜甜的很舒服,比外面卖的不知道要好上多少倍
用料
乌梅 | 20-30粒 |
山楂干 | 3、4粒 |
陈皮 | 1片 |
冰糖 | 若干(根据自己的口味,因为乌梅很酸,冰糖的需要量有点大) |
矿泉水 | 农夫山泉6瓶 |
夏季的清凉饮品---乌梅水的做法
乌梅,山楂,陈皮清洗干净和冰糖一起放进干净无油的锅中
加入矿泉水
大火煮开后转小火继续熬煮一个小时左右,关火,晾凉,倒入玻璃瓶中
彻底晾凉后放入冰箱冷藏,然后就可以喝了,冰冰凉凉,酸酸甜甜,很好喝
小贴士
煮过后的乌梅山楂和陈皮一定要捞出来,如果放水里会继续释放酸味的
煮过一次的乌梅山楂和陈皮可以加水加糖再煮一次哦,当然水不能放太多了,如果是土豪这条可以忽略的
煮过一次的乌梅山楂和陈皮可以加水加糖再煮一次哦,当然水不能放太多了,如果是土豪这条可以忽略的