乌梅花雕饮 <302小厨房>
乌梅冰块的深沉香气和花雕酒很是和谐~~
用料
乌梅 | 8-10颗 |
清水 | 2杯 |
花雕(冰镇) | 适量 |
乌梅花雕饮 <;302小厨房>;的做法
原料图
本次的主角,乌梅
可能大家喝黄酒的时候搭配话梅比较多,其实用乌梅也是很不错的!乌梅冷水下锅
煮开后转小火,煮10min,使乌梅的气息充分释放到汤水中
如果想要油非常浓厚的味道可以少放水,我喜欢淡一些,有香气就好的感觉自然凉凉后转移到冰盒中制冰
乌梅冰就做好啦
几块乌梅冰放入到冰镇的花雕中,随着冰块的融化,味道也在缓慢地变化着,很有意思~~
小贴士
1,乌梅味道比较重,可以根据自己口味调整水的比例;
2,乌梅冰也可以放在雪碧七喜里面调味。
2,乌梅冰也可以放在雪碧七喜里面调味。
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