冰爽乌梅汁
清热解渴、清暑开胃、健脾和胃、补养肝肾的乌梅汁是我以前去必胜客必点的饮品,可惜后来她们没再出。昨天自己煲了一煲,待凉后放冰箱冷藏一晚,今早一口气喝了两杯,太爽快了!加冰块的口感会更冰爽哦[调皮]
用料
陈皮 | 8g |
桑葚干 | 18g |
山楂干 | 10g |
洛神花干 | 15g |
甘草片 | 9g |
乌梅 | 68g |
冰糖 | 300g |
清水 | 2300ml |
桂花 | 2g |
冰爽乌梅汁?的做法
备好各种材料,除桂花和冰糖外用清水泡洗干净
把泡洗好的材料放入锅里,加入清水大火烧开
烧开后调中小火熬20分钟,让各种材料充分出味
加入冰糖再煮5分钟,糖的份量可以根据自己的喜好添加
关火时洒上桂花盖上盖子,让水温泡出桂花的香味,放一边待凉
把放凉的乌梅汁滤好渣,装进玻璃瓶放入冰箱冷藏,想喝时再倒出。夏天时加冰块喝更爽哦!