1. 把除了蔓越莓松仁的其它材料全部放进小美主锅，2分钟/揉面模式混合，混合后呈颗粒状。 2. 把蔓越莓、松仁放进主锅，20秒/揉面模式混合。

混合好的状态。

团成面团，盖好保鲜膜或盖子，防止表面风干，静置15分钟。

取出压扁约1厘米左右厚。

塑形：直接划成三角形了。其它形状随意。

鸡蛋一个打散，过滤一下。也可用牛奶代替；单用蛋黄打散不用过滤。

在司康坯表面刷一层蛋液，过2分钟再刷一层，静置15分钟。 开始预热烤箱：上下火200度。

烘烤：上火200度，下火190度，中层，18－20分钟；后几分钟看上色加盖铝箔锡纸。

美味出炉，晾凉享用。烘烤了8片，晾架上只有7片，那是一出炉就被吃掉了1片。

要说口感，那就2个字：好吃。