糯米淘洗干净，用水泡四到八个小时，现在夏天高温天，我浸泡了六个小时。滤干水分，蒸了50分钟。

锅内加水，葱姜，料酒，放入香肠淖水后，洗净，切成颗粒状。

平底锅内加25克植物油加热放入香肠粒略炒，加入熟豌豆，熟松仁，加入调料调味。

取广式烧麦皮一张，在中间加上糯米馅料。

手指向掌心捏拢。

全部包完后装进保鲜盒冷冻保存，吃时取出无需解冻，直接蒸锅上汽蒸八分钟即可食用。