排骨焯水，藕切厚片（买糯糯的藕不要脆藕），姜切片，花生绿豆清洗干净。当然你也可以根据喜欢增减食材用量。

除盐外的食材放入高压锅，加足量水（水量至少没过食材），选择煲汤程序（上汽后大概压30分钟）。

放气后加入适量盐（半锅汤用了大概2茶匙盐）调味即可出锅。因为花生和藕的关系，汤颜色不寡淡且发红。
有的广州人是汤和汤料分开吃，先喝汤，然后汤料捞出来，淋点美极鲜或者生抽。个人喜欢一起吃，我还喜欢放点醋～