蒜香排骨（空气炸锅版）
用料
| 排骨 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 糖 | 若干克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 黑胡椒粉 | 若干克 |
| 黄酒/花雕酒 | 3勺 |
蒜香排骨（空气炸锅版）的做法
小排500克，用水泡上10分钟去除血水。然后用厨房用纸擦干，去除多余水分。
排骨放在保鲜袋中，加入切好的蒜蓉、蒸鱼豉油，一点糖、盐、黄酒、蚝油、黑胡椒粉。揉捏至排骨完全被配料包裹。腌制20分钟。
空气炸锅预热3分钟，把排骨放到网上，180度12分钟，中间可以打开翻面～
装盘即可，超级简单有木有！
小贴士
因为是无油版了空气炸锅版，所以盐要比炖制的放的少，不然很容易咸。
- 上一条： 糖醋排骨 最简单版 无需炒糖色 有手就能成功
- 下一条： 巨好喝的排骨玉米汤！（带蘸料）