复刻鲍师傅的现烤蔓越莓松子月饼
今年买到了一块鲍师傅的蔓越莓松子，吃完惊艳了，想吃第二个，再去买却被告知下架了。只能在家捣鼓复刻出一个来。馅是用白莲蓉加松子和蔓越莓，皮用了法式月饼的做法。
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 芝士粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 松子 | 适量 |
| 白莲蓉 | 适量 |
复刻鲍师傅的现烤蔓越莓松子月饼的做法
馅料拌在一起
黄油室温软化加糖粉打蛋器打一下，
分次加入鸡蛋黄，再搅打
拌入其余的粉
烤箱180都15分钟
切面
做了厚实了一点，这种能量炸弹还是迷你一点好
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