罗勒摘好叶子，洗干净，散发着独特香气。

松子进烤箱180度烤1分钟，一定注意时间⚠️

松子微微出油微微发黄就可以了，边缘颜色烤深了的可以留一小把起来，后面撒进炒好的面里，可以吃到完整的松子颗粒，口感有层次。

罗勒随意切碎，蒜瓣切碎，一片芝士片切小块（图上是2片芝士片，后面觉得量太多了，1片增香就够了）。正宗青酱应该是现磨帕玛森芝士碎进去，但是家里没有了，用一片总统切达芝士片来代替，有条件的还是尽量用现擦的帕玛森芝士，肯定更完美。芝士能辅佐罗勒松子和橄榄油碰撞后的深邃美味，去掉一些罗勒叶的生苦口感，不论什么芝士，只要家里有都加一点，味道层次更丰富。

罗勒叶、蒜瓣、少许盐一起搅碎。

加入大部分松子、橄榄油、少许黑胡椒，继续搅碎成酱，此时揭开盖子已经香气扑鼻了。

开水加少许盐，下意面煮8分钟。这份酱可以够正常食量2人份，或者大食量或者热爱青酱的人（比如我）的1人份。

煮面的时候把烟熏三文鱼随意撕碎，我买的是这种解冻后即食的，如果不是烟熏或即食三文鱼，请煎熟备用，一样好吃。

意面煮好后把水倒出，直接往锅里倒入青酱（酱里有足够的橄榄油，无需再加油了），撒入芝士碎和剩余的松子，快速翻炒均匀，使面上裹满酱且芝士融化。

起锅，撒上撕碎的烟熏三文鱼，色香味俱全。

青酱的独特愉悦感无法代替！愉快开吃！