高蛋白的虾仁炒黄瓜鸡头米
新冠病毒感染后人人都很虚弱，急需补充蛋白质加强营养，增加抵抗力，而虾仁作为蛋白质含量是鱼，蛋，牛奶的几倍或几十倍，黄瓜的各种维生素更是身体必不可少的，鸡头米去湿效果好，是我家每周的首选菜谱，十分钟就能搞定的虾仁炒黄瓜鸡头米，大家看过来。
用料
| 虾仁 | 1盒 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡头米 | 1代 |
| 泡椒 | 1个 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜瓣 | 6个 |
| 玉米油 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
高蛋白的虾仁炒黄瓜鸡头米的做法
所有的备料洗干净备用。
锅内放少许油，油热放生姜蒜瓣和泡椒炒出香味放虾仁鸡头米翻炒，放点盐。
炒到虾仁卷起变红，放黄瓜再炒，放点生抽一点糖，再根据个人口味调味，注意下黄瓜最好切片更容易入味，一般不超过八分钟就熟了。
装盆美美的营养菜看着是不是很有食欲?
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