小白的孩子最爱松仁玉米
都说这道菜是孩子们的最爱,我也来试试看我家挑菜的娃娃们能不能如愿的吃进肚子?
用料
玉米粒 | 一根 |
青瓜 | 一小块 |
青豆 | 适量 |
火腿肠 | 一小块 |
松仁 | 适量 |
细砂糖 | 一勺半 |
盐 | 小半勺 |
水淀粉 | 少许 |
小白的孩子最爱松仁玉米的做法
玉米粒,青瓜丁,火腿丁装一起备好
青豆适量,先放入加一些油在锅里中小火炒熟加一点盐,这个时间稍微久一点,炒熟后加入图一里的玉米粒,青瓜丁,火腿丁再一起翻炒,加入糖继续翻炒,炒差不多了加入盐,最后用一点水淀粉收汁(不放水淀粉,这些食材都是颗粒状也好吃)
松子也是小火炒香,炒变色就可以了,盛出来放在一边最后用,切记不要炒糊了
炒出来的成品
除了玉米粒,其他每样不多的食材也炒出了一盘
小贴士
糖和盐的量自己根据其他食材的多少适当添加,先用锅炒熟松仁,这样不用洗锅可以继续炒青豆??,青豆一定要炒久一点不然会硬影响口感,我家娃在吃这道菜的时候哥哥基本都吃,妹妹除了青豆其他的都吃,所以还是推荐这道菜的