【东菱养生锅】栗仁甜薯桂香鸡头米
又到了秋冬润补季,润补之余也要合理搭配粗粮,有助于提升免疫力。板栗、鸡头米、甜薯和桂花都是秋季的时令食材,顺应时令进补效果更佳。
都说桂花的香气抵得上秋天的万千诗句,高颜值的东菱养生锅采用高硼硅玻璃,不含重金属,耐酸耐碱,安全耐用,小白式操作,轻松搞定诗一般的小甜汤,一起来品尝吧!
都说桂花的香气抵得上秋天的万千诗句,高颜值的东菱养生锅采用高硼硅玻璃,不含重金属,耐酸耐碱,安全耐用,小白式操作,轻松搞定诗一般的小甜汤,一起来品尝吧!
用料
东菱养生锅 | 1个 |
去壳板栗 | 200g |
甜薯 | 150g |
鸡头米 | 100g |
桂花蜜 | 适量 |
枸杞 | 10g |
冰糖 | 10g |
水 | 800ml |
【东菱养生锅】栗仁甜薯桂香鸡头米的做法
食材合照:
甜番薯去皮切块,鸡头米解冻,板栗仁洗净备用;往东菱养生锅中倒入800ml水,水量可自行调整,不要超过快煮水位线即可;
盖上锅盖,一键旋钮至快煮模式即可,操作非常简单;东菱养生锅采用高硼硅玻璃材质,耐酸耐碱,非常安全,全程透明可视,等水开的过程中不需要反复翻盖查看,非常方便;
烧开只要8分钟左右,是加热比较快的炖煮锅了,说个题外话,加热快,能保证持续性沸腾,挺适合吃小火锅的呢;水开后放入板栗仁、甜薯和冰糖,煮20-25分钟;
如果想要保持甜薯的完整感,甜薯可以晚10分钟后再放;约20-25分钟后加入洗净的鸡头米;
这个时候已经能闻见清甜的栗仁香气啦;同时加入枸杞,水再次烧开后快煮两分钟即可关火;
加入适量的桂花蜜就可以开吃啦;
用糖桂花也是可以的哦;直接端锅上桌,美美的养生锅不只是厨具,也是十分养眼的餐具哦,一锅两用也太棒了吧。
小贴士
❤️本菜谱大致是3人份;
❤️根据甜薯的品种适当调整糖量,甜度较高的甜薯可以不加冰糖;
❤️如果时间充裕,可以在烧开后转慢炖模式,加长炖煮时间,东菱养生锅快煮和慢炖都非常拿手哦。
❤️根据甜薯的品种适当调整糖量,甜度较高的甜薯可以不加冰糖;
❤️如果时间充裕,可以在烧开后转慢炖模式,加长炖煮时间,东菱养生锅快煮和慢炖都非常拿手哦。
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