材料图

低筋粉、糖、泡打粉、酵母、抹茶粉混合均匀过筛，黄油切小块，一起放入电动搅拌器混合成粗状粉粒。
全蛋液、牛奶加入搅拌器搅拌均匀

糖、奶粉、奶油奶酪、开心果酱放入盆中，用电动打蛋器最小档混合均匀，裱花袋放入裱花器，装入开心果乳酪酱放入冰箱冷藏30分钟。

和好的司康体取出稍微按压，分成45克大小一个，放入冰箱冷藏备用
冷藏好的司康皮整形成窝窝装，挤入开心果乳酪酱，表面放开心果仁装饰，再放入冰箱冷冻20分钟

烤箱预热，取出冷冻好的司康170度烤19分钟。