所有材料倒入碗中，酵母與鹽糖隔開

用筷子攪成絮狀，上手簡單搓成團，包上保鮮膜放雪櫃冷靜30分鐘
室溫軟化奶油奶酪後將內陷所有材料攪勻備用(忘記拍了)

取出，揉成光滑麵團
分成六等份

每份收口向下搓圓，蓋上保鮮膜放雪櫃冷靜15分鐘

取出麵團，擀開成長方形，包入內陷后捲起壓緊第一層。卷成長條，收口捏緊搓成合適長度，一頭卷出小舌頭，團起捏緊整形，收口向下放在油紙上。

烤箱35度發酵至兩倍大

烤箱預熱200度
水+小蘇打煮到底部微微冒泡，貝果丟進去每邊各煮20s，撈出。
放入預熱好烤箱上下火200度15分鐘。