减糖减油开心果柠檬磅蛋糕
磅蛋糕虽然又叫胖蛋糕 但是真的好好吃呀！ ?
因为这个上面有柠檬糖霜，所以我改良了好几个方子，减了磅蛋糕里的糖和油，柠檬的清香让这个磅蛋糕完全不腻，温热的冷藏的都好吃！
模具是6寸的！
因为这个上面有柠檬糖霜，所以我改良了好几个方子，减了磅蛋糕里的糖和油，柠檬的清香让这个磅蛋糕完全不腻，温热的冷藏的都好吃！
模具是6寸的！
用料
| 磅蛋糕 | |
| 黄油 | 80克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 50g |
| 柠檬汁 | 1/2个 |
| 柠檬皮 | 整个柠檬皮屑 |
| 糖霜 | |
| 糖粉 | 60克 |
| 柠檬汁 | 1/2个 |
| 水 | 一小勺 |
| 装饰 | |
| 开心果 | 碾碎 |
减糖减油开心果柠檬磅蛋糕?的做法
蜂蜜加入【完全软化】的黄油搅拌至发白
两个鸡蛋加入砂糖打散打匀
鸡蛋液少量分次加入黄油！一点一点才不会变成絮状！
筛入低筋面粉 倒入柠檬汁和柠檬皮屑搅拌均匀
烤箱预热170度，模具垫好油纸，倒入面糊抹抹平，然后烤45-50分钟（想熟更透 可以20分钟的时候拖出来用沾水的刀划一下表面）
烤完拿出来脱模倒扣晾凉
准备好糖霜 抹开～ 我准备得太少了 没能做出奶盖那种流下来的感觉
趁温热尝一块～ 剩下的冰箱冷藏！磅蛋糕回油之后会更香呀！
✌️
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