南瓜蒸熟分成两份，板栗也要煮熟去壳备用

板栗分出50-60g榨成泥，混合所有馅料后、如果南瓜水分多，锅里放黄油炒一下去掉大部分水分

剩余25g板栗仁用手捏碎，可以尽量小一点用来加入面团

面团材料除黄油、盐以外混合用面包机简单揉好后，再加入黄油和盐揉、不需要揉出严格的手套膜。揉完25-28度密封发酵，发酵到1.5倍-2倍大

拿出来平均分成六份滚圆，盖保鲜膜先松弛15分钟

取一份面团拍扁，保持中间厚边上薄，加上35g馅料。ps.只要能包起来多加点馅料也是可以的。

像包包子一样（虽然我不会）包完一定要收好口

收口朝下放进烤盘准备发酵啦（形状不够圆…）

我的烤箱没法加湿度发酵、自己用了个烤盘加热水，35度发酵35-60分钟，涨到两倍大即可

第二次发酵完拿出来，烤箱180度预热，面团表面刷上蛋液、可以加芝麻或者别的东西装饰（这形状可以无视了T_T）

预热后进烤箱，我家烤箱火力比较强，下管180上管170烤20分钟，正常烤箱可以上下管180度，中间上色记得盖锡纸！！！（否则会变丑）

这款面包是真的超级软，挑了一个全场最圆的拍封面，形状不重要好吃最重要！