黄油软化，最好先与面粉搓匀。
我老忘，所以就直接把除了南瓜子、葡萄干以外的材料混合了，用刮刀或者筷子搅均匀。不要搅太狠，也不要搅太多次，搅匀就行。

搅匀后倒出来放揉面垫上摊平，加上南瓜子葡萄干，然后面饼内叠。
稍稍叠一次然后擀面杖按平就行。
然后用模具切形状或者用刀切块也行。

面饼块放烤盘，然后取蛋黄液上下刷一下上色。
静置10-15分钟，同时烤箱上下火180℃预热。
烤15-20分钟取出。