雪花酥
用料
饼干 | 180克(1包的量) |
棉花糖 | 180克(1包的量) |
黄油 | 40-50克 |
奶粉 | 55克 |
蔓越莓干 | 适量 |
坚果 | 适量 |
南瓜子 | 适量 |
雪花酥的做法
我准备的材料如图,把所有材料先称好
全程小火将黄油融化
黄油完全融化后倒入棉花糖翻拌
棉花糖翻拌融化后倒入奶粉继续翻拌,融化后熄火。
倒入准备的坚果,葡萄干,蔓越莓干,南瓜子,果脯,饼干…………爱吃啥放啥全部翻拌均匀
倒入一个不沾的模具,塑形,撒些奶粉,带个PVC手套给它整理一下,放凉
放凉后切块入袋
穿衣完毕✅
用的手动封口机
完成了~
小贴士
全程一定要小火,一定要用不粘锅