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南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:16 • 阅读：7965
金灿灿的南瓜，香喷喷的法国??黄油，还有拉丝的肉松组合在一起，想不好吃都难。

本方快手易做，只要准备好材料搅一搅拌一拌就可以进烤箱，新手友好哦！

本方可做如图大小9个麦芬蛋糕。

用料

南瓜泥260克
鸡蛋2个（去壳110克）
糖20-40克（取决于南瓜的甜度）
法国黄油50克
低粉170克
泡打粉2克
肉松50克
表面装饰：
南瓜子/芝麻/蔓越莓/你喜欢的装饰适量

南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法

  1. 贝贝南瓜蒸熟，取260克。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤1

  2. 趁热压成泥，放凉。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤2

  3. 法国黄油??50克

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤3

  4. 微波炉叮一下化成液体。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤4

  5. 在南瓜泥中加入鸡蛋，糖，和融化的黄油。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤6

  7. 低粉和泡打粉过筛。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤7

  8. 筛入南瓜糊中。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤8

  9. 切拌至没有干粉就行，不要过度搅拌。此时可以预热烤箱200℃。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤9

  10. 放入肉松，简单切拌均匀。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤10

  11. 装入模具中，每个模具大约7分满。想要蘑菇头也可以装满一点。表面可以装饰点南瓜籽蔓越莓或者芝麻。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤11

  12. 送入预热好的烤箱，转180℃，烤20分钟左右。具体还是要看自家烤箱脾气。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤12

  13. 出炉。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤13

  14. 好香啊！加了法国黄油就是不一样，奶香浓郁！

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤14

  15. 金灿灿的太可爱了。

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤15

  16. 趁热掰开，肉松还会拉丝，南瓜香甜，法国黄油带来的奶香味真是无可比拟?

    南瓜肉松黄油麦芬（快手易做）的做法 步骤16

小贴士

1.方子中的糖量可以根据自己南瓜的甜度调节。我的南瓜很甜，所以只放了20克糖就够了。大家酌情哦。

2.注意不要过度翻拌，会不够蓬松哦。
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