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简单食材随心所欲做花式热狗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:16 • 阅读：7952
自从有了酷新怡热狗模具，各种花样热狗就出现在我家早餐桌上了，大人小孩都爱吃。
这样的早餐主食既好吃又健康，能满足整个上午所需的营养物质，而且百吃不厌

用料

高粉400g
发酵粉4克
白糖20克
黄油40克
奶粉20克
冰牛奶265克
盐4克
亚麻籽少许
南瓜子少许
鸡蛋少许

简单食材随心所欲做花式热狗的做法

  1. 除黄油之外的食材放入主锅中，选择揉面模式三分钟

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤1

  2. 放入软化的黄油继续揉面三分钟

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤2

  3. 取出盖保鲜膜常温发酵一个半小时左右

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤3

  4. 发至两倍大

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤4

  5. 均匀分成八等份

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤5

  6. 面团每个90g左右，分别擀成长方形，压薄底部卷起放入酷新怡模具中

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤6

  7. 依次做好

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤7

  8. 放入35度发酵箱中进行45分钟左右的二次发酵

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤8

  9. 取出抹蛋液，放亚麻籽和南瓜子

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤9

  10. 烤箱180度烤约15~20分钟左右

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤10

  11. 简单的食材就做出了美味萱软热狗面包胚，可以按喜好百搭出各种花式热狗

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤11

  12. 可以横切、刨面切、可以按喜欢夹培根、鸡蛋、奶酪、火腿等

    简单食材随心所欲做花式热狗的做法 步骤12
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