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强烈推荐的网红美食三种口味焦糖糯米船

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:17 阅读:7942
作为资深吃货的冷姐今天要尝试一下糯米船,只做一种口味有点单调,看看家里还有芝麻和瓜子仁??那就一起打造三种口味吧??

用料

食材一:
转化糖浆52克
蜂蜜30克
淡奶油30克
黄油60克
绵白糖60克
食材二:
杏仁片50克
熟瓜子仁60克
芝麻黑和白各20克
食材三:
糯米船小号36个

强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法

  1. 准备食材二

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤1
  2. 食材一的材料全部放入不粘锅,中火加热

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤2
  3. 加热中,可以转小点火避免熬过了

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤3
  4. 熬至118–120度之间都可以,这个温度熬出来的糖浆脆而且不沾牙

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤4
  5. 然后分三份依次倒入食材二里。拼手速的时候到了一定要手快,做不好的可以先做一种口味的。拌匀但是不要拌碎了

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤5
  6. 拌匀但是不要拌碎了,放在油纸上整形,宽度和高度根据糯米船的尺寸,比糯米船稍短点。此时预热烤箱上下火150度

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  7. 烘烤中

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  8. 整形好了放冰箱冷冻10分钟,其实我就是室温放凉了切的?

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤8
  9. 150度上下火烤18到20分钟,时间和温度要根据自己烤箱的脾气来

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤9
  10. 时间到出炉晾凉,咬一口酥脆,香甜,满口浓浓的香味???特别特别推荐朋友们试下,很好吃的哦??

    强烈推荐的网红美食?三种口味焦糖糯米船的做法 步骤10

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