葡萄干松子酥
妈妈给了一盒松子仁，一直在冰箱里放着，还有半盒蓝莓干，想着把它们结合一下，又加了点葡萄干。好吃…特别简单快手。含油和糖我觉得正常，不算多但是也不是低油低糖，这种酥类的低油低糖不太好吃。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 35克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 玉米油 | 75克 |
| 低筋面粉 | 200 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 松子仁 | 适量 |
| 葡萄干（提前泡水） | 适量 |
| 蓝莓干 | 适量 |
葡萄干松子酥的做法
没拍照，因为不知道好吃不，很简单，把鸡蛋，玉米油，糖粉，白砂糖称重倒入盆中，搅拌均匀，一定要多搅拌一会，这时候可以预热烤箱了，烤箱上下火180℃，预热10分钟。然后倒入低筋面粉，泡打粉，松子仁，泡软的葡萄干，蓝莓干，搅拌到没有干粉就行，加入面粉后就不要过度搅拌了，带上手套，揉成团。然后分成26到28克一个团圆，在烤盘里按扁，上面我又装饰了点松子仁。送入烤箱，上下火160℃，烤20分钟，中间要观察上色情况。
烤好后放入晾网。晾凉后再放入保鲜盒密封。很香，有点果干中和，特别棒
