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菠菜松子面——安利皇后锅具

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8109
众所周知,意大利面是吃西餐必点的一道美食,除了极富嚼劲的口感以外,根据酱料的不同,意面的味道也丰富多样~
随着人们对健康的重视,越来越多人开始注重体重管理,而意大利面也成了很多减肥人士的主食之选,不过在烹调过程中,很多人会忽略酱料食材以及食用油的选择,这就容易一不小心摄入过多热量。
今天就为大家介绍一款地中海饮食法——菠菜松子面。酱料是通过有着“营养模范生”之称的菠菜和富含多种抗氧化物质及微量营养素,从西班牙原瓶进口的安利皇后特级初榨橄榄油烹调而成的。
还不知道如何烹调意面酱料的亲亲,可以试试这道咯~

用料

意大利面200g
菠菜100g
蒜头4-5瓣
安利皇后特级初榨橄榄油20ml
1/4茶匙
黑胡椒1/4茶匙
松子(最好是烤好的)10g
帕玛森芝士粉20g
柠檬汁少许

菠菜松子面——安利皇后锅具的做法

  1. 在安利3升钢锅内加入2升水,盖盖后将安利皇后智能烹饪电磁炉火力调至2100W,约4分钟烧开水,加入盐、意大利面,开盖煮40秒,意大利面需全部入水,电磁炉转800W,煮2分钟后,再转300W,煮3分钟,然后转200W,再煮5分钟,捞出面沥干水,用少许橄榄油拌匀备用。

    菠菜松子面——安利皇后锅具的做法 步骤1
  2. 1个蒜头切末,将菠菜放入搅拌机,加一些蒜头、橄榄油和柠檬汁,制成菠菜青酱备用。

    菠菜松子面——安利皇后锅具的做法 步骤2
  3. 电磁炉火力调至800W,在安利皇后煎炒锅内加入适量橄榄油、蒜末,煸炒1分钟后加入煮好的意面、菠菜青酱,继续翻炒2分钟,使每根意面都均匀裹上菠菜青酱。

    菠菜松子面——安利皇后锅具的做法 步骤3
  4. 转小火,电磁炉调至300W,用盐、黑胡椒调味,翻炒1分钟使之均匀,装盘后用一点帕玛森芝士粉、松子装饰即可。

    菠菜松子面——安利皇后锅具的做法 步骤4
  5. 摆盘开吃~

    菠菜松子面——安利皇后锅具的做法 步骤5