切好葱花、蒜末
碗内放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺白糖、2勺番茄酱、1勺淀粉
加入半碗水,搅拌均匀
锅内热油,煎熟荷包蛋
全部煎好放入盘子内备用
锅内热油,蒜末爆香放入荷包蛋,倒入调料汁
放入葱花
收汁即可
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