田园小炒
田园小炒——通过巧妙混搭和快火烹炒，这份清而不淡、嫩而不生、油而不腻的素菜，一定不会辜负你的口味。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 莲藕 | 1节 |
| 山药 | 1根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 荷兰豆 | 20克 |
| 油 | 15克 |
| 盐 | 少许 |
田园小炒的做法
准备莲藕、胡萝卜、山药、荷兰豆和泡发的木耳；
所有食材清洗切片备用；
起锅烧水，水开后按照莲藕、木耳、荷兰豆和胡萝卜的顺序，将食材焯水煮熟；
起锅烧油，放入焯水后的食材翻炒，并用少量的盐调味；
起锅装盘，田园小炒完工！
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