家常下饭菜腌酸辣娃娃菜
一顿吃不完的话可以放入密封盒中,存放冰箱,随吃随拿,非常方便
用料
娃娃菜 | 1颗 |
辣椒 | 5根 |
陈醋 | 5勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 6克 |
蒜 | 5瓣 |
白糖 | 1勺 |
白芝麻 | 5克 |
干辣椒粉 | 20克 |
家常下饭菜腌酸辣娃娃菜的做法
食材1:辣椒粉,白芝麻备用
食材2:辣椒清洗干净斜刀切段,蒜去皮切片备用
娃娃菜清洗干净放在案板上切条。
然后把切好的娃娃菜码入盆中放入盐,拌均匀,腌制15分钟。
腌制好的娃娃菜,用手攥干水分放入碗中,然后放入蒜片,辣椒。
接着再放入芝麻和辣椒粉。
这时锅中倒入食用油烧至冒烟(我放了一点油,多了我感觉有点油腻,根据个人喜好)
接着把烧好的热油用勺子泼在调料上激发出香味。
接着加入生抽,陈醋,白糖,抓拌均匀即可开吃(想让更好吃的话可以静放一段时间更加入味)
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