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下饭神菜|萝卜干炒蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:7980
“妈妈牌”辣萝卜干,虽然不能天天吃,但是不知道吃什么菜的时候,炒一盘绝对是下饭神菜。

用料

辣萝卜干1小碗
鸡蛋2个
蒜苗1把
减盐生抽1勺
鸡精少许

下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法

  1. 全部好全部食材,炒锅放油烧热,倒入打散的两个鸡蛋液。
    ~鸡蛋提前加一丢丢盐入个底味,再打散。

    下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法 步骤1
  2. 炒散炒碎盛出备用。

    下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法 步骤2
  3. 炒锅再放一点油,倒入辣萝卜干炒香(这是妈妈自制的,里面有豆豉,辣椒)。

    下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法 步骤3
  4. 倒入鸡蛋碎,一起翻炒。

    下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法 步骤4
  5. 淋入减盐生抽和鸡精,倒入蒜苗小段,翻炒均匀即可。

    下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法 步骤5
  6. 下饭神菜出锅啦!

    下饭神菜|萝卜干炒蛋的做法 步骤6