萝卜干下饭菜（可长时间储存）
小姨的拿手小菜，超级简单快手，佐餐下饭都很合适，一度在饭店里作为伴手小菜热销?
做一次大概能储存3-4个月，放冰箱能保存更久，一定注意食材要控干水分哟?️
一定要尝试做一次，保准让你爱上?
做一次大概能储存3-4个月，放冰箱能保存更久，一定注意食材要控干水分哟?️
一定要尝试做一次，保准让你爱上?
用料
| 萝卜干（原味） | 500g |
| 大蒜子 | 500g |
| 小米辣 | 500g |
| 生抽 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
萝卜干下饭菜（可长时间储存）的做法
萝卜干、大蒜子、小米辣大概1:1:1（可根据自己的饮食习惯调整）洗净晾干后切碎备用
油热后先加入萝卜干翻炒2-3分钟，全程保持中火
加入辣椒碎，继续翻炒2-3分钟
最后放入蒜末，继续翻炒2-3分钟，使所有材料混合均匀
加入适量盐调味，这里不需要太咸，之后还要加生抽
加入适量白糖翻炒均匀
加入适量生抽
晾凉后可以装罐保存，鲜香爽辣的萝卜干下饭菜就完成啦?
秋冬天可以保存3-4个月，有条件最好放冰箱保存哦～?️
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