下饭菜༄「黄瓜
辣椒2个。。。黄椒半个。。。黄瓜?2根,喜旺粗火腿肠一大根。。。简简单单炒个下饭菜༄「黄瓜?辣炒火腿」香辣开胃,拯救夏日食欲不振✌️✌️✌️青椒和黄瓜?都是自己种的,不是西葫芦‼️不是西葫芦‼️不是西葫芦呀‼️
最近看到好几位友友评论我之前「黄瓜?鸡蛋汤」的菜谱,留言说那是西葫芦吧。。。那不是黄瓜是西葫芦吧。。。那一看就是西葫芦吧???它真的是黄瓜?烟台人都认地黄瓜和草黄瓜,农村自己种基本都是选这两个品种,特点就是体型要比我们超市买的长长的、墨绿色的刺黄瓜短很多,粗一些,属于短粗胖的那一类,但是味道比刺黄瓜要好吃很多,很鲜。。。表皮呈淡淡的绿色,夹杂发白的颜色,切开来内部会有很多种子,但是不会老不会咬不动‼️
今天用的黄瓜?就是妹子农村婆家种的地黄瓜,所以它真的不是西葫芦???
最近看到好几位友友评论我之前「黄瓜?鸡蛋汤」的菜谱,留言说那是西葫芦吧。。。那不是黄瓜是西葫芦吧。。。那一看就是西葫芦吧???它真的是黄瓜?烟台人都认地黄瓜和草黄瓜,农村自己种基本都是选这两个品种,特点就是体型要比我们超市买的长长的、墨绿色的刺黄瓜短很多,粗一些,属于短粗胖的那一类,但是味道比刺黄瓜要好吃很多,很鲜。。。表皮呈淡淡的绿色,夹杂发白的颜色,切开来内部会有很多种子,但是不会老不会咬不动‼️
今天用的黄瓜?就是妹子农村婆家种的地黄瓜,所以它真的不是西葫芦???
用料
黄瓜 | 2根 |
青椒 | 2个 |
黄椒 | 半个 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
下饭菜༄「黄瓜?辣炒火腿」的做法
黄瓜洗净去头去尾切片。
辣椒们切块。
火腿肠切片。
葱花。
热锅烧油,油热下入葱花炒香。
下入辣椒炒软。
下入黄瓜和火腿,大火翻炒十五秒。
加入生抽蚝油,翻炒均匀。
出锅加盐和鸡精调味,家里鸡精没了,用味精代替的。
翻炒至调味料融化。
真下饭✌️✌️✌️
小贴士
无技巧无难度!
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