低脂纯素早餐——香椿饼和全麦蔬菜包
虽然已入夏，但朋友家的香椿树上刚有嫩芽，这个春天萌芽的芽尖居然现在萌发。
想起看到过素愫做过的香椿饼，说吃着有肉香，一直记在脑海里想着来年春天一定要试做一下。
相约不如偶遇，采一点，做完品尝果然是有肉香。
素愫是用的筱面，我家正好没有，想着春芽要趁新鲜吃，就用了荞麦面代替。果不其然，真的有奇异的肉香诶！
还有调了个亚麻籽奇亚麻籽蔬菜馅，也好吃的很！
记录。
想起看到过素愫做过的香椿饼，说吃着有肉香，一直记在脑海里想着来年春天一定要试做一下。
相约不如偶遇，采一点，做完品尝果然是有肉香。
素愫是用的筱面，我家正好没有，想着春芽要趁新鲜吃，就用了荞麦面代替。果不其然，真的有奇异的肉香诶！
还有调了个亚麻籽奇亚麻籽蔬菜馅，也好吃的很！
记录。
用料
| 香椿嫩芽 | 一小把 |
| 荞麦面 | 150克 |
| 粉盐 | 2克 |
| 肉桂粉 | 2克 |
| 坚果 | 5一6粒 |
| 有机火麻仁 | 20克 |
| 以上是饼料 | |
| 青甘蓝 | 一颗 |
| 大豆素肉 | 100克 |
| 有机干木耳 | 10朵 |
| 粉盐 | 5克 |
| 有机素蠔油 | 15克 |
| 松鲜鲜 | 5克 |
| 奇亚籽 | 15克 |
低脂纯素早餐——香椿饼和全麦蔬菜包的做法
坚果压成有点颗粒感的碎丁，香椿焯水过凉挤干水份切小碎断。
荞麦面放入粉盐，火麻仁，坚果碎，肉桂粉拌匀，再加水调成很软面团，加入香椿碎揉成面团。
带手套分成小份压扁放入饼档双面烙七分钟或平底锅烙熟。
时间根据饼大小厚度增减，两面焦香就熟了。
青甘蓝和黑木耳（提前2小时泡发）洗净焯水切碎末，大豆素肉泡发挤干水份切成碎未。
加入奇亚籽可吸馅料水份。
因蔬菜馅易出水。
剩余调料加入拌匀备用。
全麦粉，加水和酵母揉面包馅蒸熟。
出锅啦！
满满的馅料，自己包的豪气！
早点。
真的有肉香味！
