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菜式
素菜鸡蛋饼
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:50:59
•
阅读:7921
鸡蛋加土豆丝和胡萝卜丝,完美
用料
鸡蛋
三个
面粉(淀粉)
三至四勺
盐
适量
黑胡椒
一小勺
胡萝卜
一根
土豆
一个
素菜鸡蛋饼的做法
将胡萝卜切丝、土豆切丝,加入黑胡椒、面粉(或淀粉)、盐;搅拌均匀;然后在锅中加油后放入搅拌好的土豆胡萝卜丝,中间留出鸡蛋大小的空间,之后打入鸡蛋小火慢煎,等定型后翻面;差不多5-10分钟后即完成。
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