咖喱牛肉
要把咖喱饭做的好吃，既简单又复杂。说它复杂，也只是材料准备时几样关键的食材备齐了就可以。说简单，就是说如果依照要点做，不论是慢慢熬煮的咖喱鸡饭，还是速成的咖喱鸡都不会令人失望到哪去。
用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 元葱 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 500克 |
| 咖喱膏 | 50克 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 1勺 |
| 水 | 1杯 |
咖喱牛肉的做法
材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯
牛肉和蔬菜切成块
黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色
加入洋葱略炒
加入胡萝卜翻炒
加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧
小贴士
1、咖喱料味道要足；
2、汤汁要浓郁（加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分）；
3、食材熬煮足够软烂。
2、汤汁要浓郁（加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分）；
3、食材熬煮足够软烂。