清醺冰沁~黄瓜酒酿清涧饮|极微米酒香|简单仙气高颜值
幽幽清涧,冰沁在心,
夏日清爽气泡饮。
黄瓜搭配微微米酒香,
爽利可口高颜值?
创作起源:
华人超市陈列的??进口酒酿气泡饮,
分别搭配香蕉、白桃、青提,
定价很美丽?
旋旋喝过两罐,风味上佳。
为荷包考量,不妨自制试试吧~
收⭐藏~起来,
冰凉爽利极微醺,夏日限定清涧饮
❗注意:本饮品内含酒精,虽然浓度很低,但未成年人、酒精过敏或不喜酒味的厨友,请勿饮用或谨慎饮用。
夏日清爽气泡饮。
黄瓜搭配微微米酒香,
爽利可口高颜值?
创作起源:
华人超市陈列的??进口酒酿气泡饮,
分别搭配香蕉、白桃、青提,
定价很美丽?
旋旋喝过两罐,风味上佳。
为荷包考量,不妨自制试试吧~
收⭐藏~起来,
冰凉爽利极微醺,夏日限定清涧饮
❗注意:本饮品内含酒精,虽然浓度很低,但未成年人、酒精过敏或不喜酒味的厨友,请勿饮用或谨慎饮用。
用料
黄瓜 | 半根 |
酒酿(米酒、醪糟),只用液体 | 约15毫升(喜欢可多加) |
气泡水 | 杯中满冰后,倒满即可 |
清醺冰沁~黄瓜酒酿清涧饮|极微米酒香|简单仙气高颜值的做法
先看成品。
黄瓜切几片。
用五瓣花模具压出花。
压花成果。
把边角料和半根黄瓜剩下的部分倒进榨汁机(或原汁机,更便利)。
若追求更深的绿色,可额外加入黄瓜皮。勺压酒酿,取酒液,倒入榨汁机。
(加15毫升,饮品成品能感觉出米酒之意;若想米酒味再鲜明点,可多加一些。)榨成糜状。
几块冰块入杯。
隔滤网倒入黄瓜糜。
(图中旋旋的滤网有点小。尽量选大点的滤网,免得黄瓜糜溢出。)
如果有原汁机,这一步可省略,直接取用黄瓜汁即可。可用勺压,加速汁液滤出。
残渣不要扔。黄瓜残渣压干后,可与希._.腊酸奶或其它酱,一起抹到偏咸口的燕麦饼干上。
撒上一点黑胡椒,当小食吃掉。杯中冰加满。
将黄瓜五瓣花摆上去。
缓缓倒入气泡水。
完成,畅饮吧^_^创作时间线:
2022年5月15日制作和拍摄;
7月上旬排版做图;
英._.国夏令时7月10日凌晨2点创作出词《长相思·饮清》。
7月15日凌晨发布于本平台。
厨友们跟做时,若同时也参加了本平台的其它活动:
因平台机制,作品下方不会显示原菜谱,而只会显示活动链接。此时,有劳厨友在文案中艾特我或标注我的ID。
下厨房:@千起旋
小._.红._.书:@旋旋饮食手札
微._._._._.博:@千起旋
小贴士
- 黄瓜或可替换为多种水果,诸位不妨尝试制作,欢迎写评反馈
- 醪糟本身自带酸甜口感,且此饮以清新黄瓜为主味,因此旋旋没有加糖
- 用水果作主味时,可依个人口味加糖
❗注意:本饮品内含酒精,虽然浓度很低,但未成年人、酒精过敏或不喜酒味的厨友,请勿饮用或谨慎饮用。
?️说明:此饮品味道清新,不甜,整体口感略淡,米酒味道也很轻微。是旋旋个人喜爱的夏日清淡系饮品。
因此,请厨友们做好味道的预期。如若成品不合胃口,可在制作时酌情加减米酒的量。请不要打低分,请不要打低分,欢迎沟通,旋旋会解答讨论。
评论区的提问若未见答复,可能是我的回复被系._.统吞了。类似的事情发生过几回。这时,有劳厨友到微._.博或小._.红._.书找我,有问必答。
喝着这杯仙女款高颜值夏日黄瓜冰饮,
畅快爽利,凉意绵绵。
祝厨友们轻松凉快地度过这一夏?
- 醪糟本身自带酸甜口感,且此饮以清新黄瓜为主味,因此旋旋没有加糖
- 用水果作主味时,可依个人口味加糖
❗注意:本饮品内含酒精,虽然浓度很低,但未成年人、酒精过敏或不喜酒味的厨友,请勿饮用或谨慎饮用。
?️说明:此饮品味道清新,不甜,整体口感略淡,米酒味道也很轻微。是旋旋个人喜爱的夏日清淡系饮品。
因此,请厨友们做好味道的预期。如若成品不合胃口,可在制作时酌情加减米酒的量。请不要打低分,请不要打低分,欢迎沟通,旋旋会解答讨论。
评论区的提问若未见答复,可能是我的回复被系._.统吞了。类似的事情发生过几回。这时,有劳厨友到微._.博或小._.红._.书找我,有问必答。
喝着这杯仙女款高颜值夏日黄瓜冰饮,
畅快爽利,凉意绵绵。
祝厨友们轻松凉快地度过这一夏?
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