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小清新柠檬曲奇饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:00 阅读:7986
曲奇吃多了总觉得腻,加了柠檬后酸酸甜甜的味道,非常小清新,吃再多也不腻,我儿子不爱吃甜食的,也超级爱吃,答应我,做它!

用料

低粉220克
黄油130克
细砂糖60克
柠檬汁30克
柠檬皮2个
3克

小清新柠檬曲奇饼干的做法

  1. 准备材料,黄油软化

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 打发黄油变白,松软

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 分批加入白砂糖,继续打发

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 打发到如图,体积膨大

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 加入盐,柠檬汁和柠檬皮,打发均匀

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 如图

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 低粉过筛,搅拌均匀

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 冬天裱花,挺硬的,可以放置下,再裱花,裱花完成后,放入冷冻5分钟,这样再烤成品纹路清晰,烤箱预热180度,5分钟后,入烤箱,烤箱温度调低160度,烤25分钟

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤9
  10. 烤的时候满屋子清香,烤完纹路清晰,冷藏是关键哟,不可以省略,放在凉后就可以吃了

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤10
  11. 吃不完的密封保存

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤11
  12. 美美哒

    小清新柠檬曲奇饼干的做法 步骤12