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一大一小食

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:7922
写在2022年10月16日
今天是国庆节后宝贝上网课的第一个周末,家里没什么菜了,这个周末依然是妈妈陪伴宝贝的两天,把嫁嫁带的青菜和爸爸养的?下的蛋,和钓的鱼处理掉吧?

今日一大一小食谱
青甜椒鸡蛋披萨+白灼菜芯+烩草鱼块

对于脆甜的菜芯来说,白灼是最美味的方式,对于鱼块来说,半煎半炸的红烩是最搭配的方式,对于蛋饼来说,蛋黄酱是神来之笔?清淡可否营养丰富的鸡蛋披萨搭配维生素丰富咔吃脆的甜椒,鲜甜的菜芯,加上超级下饭的烩鱼块,从心灵到嘴巴都高兴得鼓掌喝彩
不再辘辘饥肠
不再痴痴等待
因为我有一个
做饭能手妈咪?

用料

土鸡蛋4个
青甜椒1个
沙拉蛋黄酱少许
适量
菜芯半把
松鲜鲜适量
蒜头4瓣
食用油适量
草鱼块若干
老抽适量
五香粉适量
胡椒粉适量
适量
4片

一大一小食的做法

  1. 菜芯加油盐焯水,为了断生,口感不夹生,建议焯水2分钟

    一大一小食的做法 步骤1
  2. 同时把甜椒煎一下,再开始煎鱼,鱼块事先腌制过,这一步要有耐心哦,可以同时切姜蒜,打好蛋液

    一大一小食的做法 步骤2
  3. 鱼块两面煎至熟透后,加入松鲜鲜,老抽,糖,甜椒,姜蒜,一点热水,烩一下,即可出锅

    一大一小食的做法 步骤3
  4. 热油松鲜鲜,蒜末,至沸腾,浇至菜芯上

    一大一小食的做法 步骤4
  5. 然后开始做蛋饼,蛋液入锅,把甜椒一片片摆放好,小火煎至九成熟,出锅,挤上沙拉蛋黄酱

    一大一小食的做法 步骤5
  6. 喊娃儿来吃饭啦

    一大一小食的做法 步骤6

小贴士

蛋饼中小火九成熟即可,否则会煎糊煎老