花生酱拌豇豆
天气炎热,做一道清爽美味酱香浓郁开胃小菜,这道菜关键还得就“酱”拌,简单一勺花生酱,快手一拌胃口香。
用料
豇豆 | 一把大约(200克) |
四季宝花生酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
凉拌醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
芝麻 | 少许 |
花生酱拌豇豆的做法
准备好食材
锅中倒入清水烧开后放入一勺盐和少许食用油。
放入洗净的豇豆,焯水3分钟左右。
焯好水的豇豆捞出立刻放入冷水中,保持翠绿。
捞出沥干水分切成8厘米的长条。
切好的豇豆摆盘。把所有调料放在一个碗里搅匀,如果觉得稠可以加点纯净水。
然后将调好的料汁均匀的浇在豇豆上,这道清脆爽口、酱香浓郁的花生酱拌豇豆就做好了。
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