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酱油炒饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:02 • 阅读：8019
好吃到流泪的酱油炒饭❗️1⃣️分钟就能学会，专治没食欲❗️❗️
又到了不爱吃饭的季节，记不记得小时候吃的酱油炒饭，虽然那个时候材料没那么丰富，但是一次却能吃一大碗，今天来给大家做一个豪华版炒饭

用料

米饭1碗
鸡蛋2个
老抽半勺
生抽1勺
蚝油1勺
胡萝卜半根
玉米粒1小把
青豆粒1小把
香葱1根

酱油炒饭的做法

  1. 胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁备用。

    酱油炒饭的做法 步骤1

  2. 胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中，煮3-5分钟捞出。

    酱油炒饭的做法 步骤2

  3. 米饭放入臻米脱糖电饭煲蒸熟。

    酱油炒饭的做法 步骤3

  4. 锅中放油，磕入鸡蛋炒熟盛出。

    酱油炒饭的做法 步骤4

  5. 锅中再加一点点油，倒入火腿丁炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒均匀，加入米饭炒散。

    酱油炒饭的做法 步骤5

  6. 加入蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花，

    酱油炒饭的做法 步骤6

  7. 噢啦，炒熟了，嗯，喷喷香哦～

    酱油炒饭的做法 步骤7

小贴士

1、想炒出粒粒分明的蛋炒饭，米饭很重要，一定不要太湿那种，我用的这个脱糖电饭煲，蒸出来的米饭就是那种粒粒分明，很有嚼劲的哦～
2、蔬菜可以根据自己喜好随意替换。
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