皮爽肉嫩～～酱油鸡
最近??肉价飞涨，俺都快要吃不起啦??幸好还有?鸡肉对人类不离不弃。这道酱油鸡乃我林氏家族最爱的一道荤菜之一，用料简单制作方便哟！
用料
| 鸡 | 1只 |
| 酱油 | 1碗 |
| 水 | 3碗 |
| 红糖片 | 2片 |
皮爽肉嫩～～酱油鸡?的做法
把水、酱油、敲碎的红糖片和鸡一起放入锅中大火煮。
一直在旁把锅里的液体舀起淋在鸡身上保证其全身上汁均匀。
重复此动作半小时左右液体变浓稠，鸡身已上色。记得每隔10min鸡身翻转一下。
可盛一勺酱汁作为蘸酱哟吃起来更入味哟
男女老少都爱就对了！介绍给邻居也是好评如潮^_^
小贴士
最好的酱油鸡要放晾了在切块，皮会更爽脆。
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