不放一滴油，焦香四溢的青椒五花肉
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 五花肉 | 400克 |
| 青椒 | 2个 |
| 耗油 | 1勺 |
不放一滴油，焦香四溢的青椒五花肉??的做法
首先准备好这次烹饪使用的食材
1.五花肉切片
2.大蒜切片
3.青椒切三角块
锅里不放油，将青椒下锅干煸，干煸过程中要记得翻炒，不要煸糊了。
青椒表皮微焦后出锅放入碗中备用。
也不要放油，锅中下入五花肉干煸，等待五花肉中的油脂分泌出来。
五花肉呈焦黄色后加入蒜片和提前预备好的青椒。
加入盐、生抽、老抽、料酒、耗油、鸡精翻炒均匀。
装盘出锅喽。
一道不用油的青椒五花肉就做好啦，开吃！！
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