圣诞树沙拉
用料
| 西兰花 | |
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 北极虾 | |
| 玉米粒 | |
| 青豆 | |
| 焙煎芝麻沙拉汁 | |
| 沙拉酱 |
圣诞树沙拉的做法
准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用
土豆放入蒸锅，大火蒸熟
然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水
蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥
再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀
将土豆泥堆成塔形，放入盘中
然后把西兰花沿着土豆泥底边放入
直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状
然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可
