五花肉切片

干辣椒剪成段，葱蒜切好

土豆切块，豆角切段

开火放花生油，五花肉炒出油，加入生抽老抽耗油，炒匀，加入葱蒜干辣椒炒匀，加入土豆豆角翻炒均匀，加入盐和糖，再加入少许生抽。更新：看了大家的作品，建议多加些老抽，上色出来会很有食欲。

加入清水一碗，最好没过所有菜，大火烧开转小火加盖10分钟左右。

鲜面条盘好在最上面，漏个小洞洞。根据面条粗细小火加盖焖5到10分钟。中间可以定时看看水的多少。

最后拌匀后，淋上香油即可。

今天水加多了，焖的时间长了点。

又做了一次，这次卖相更好了